FAQ

WAS IST CAMU CAMU?

Camu Camu wächst an strauchähnlichen Bäumen entlang von Flussläufen im peruanischen Amazonas-Gebiet. Die fruchtig-saure, leicht bittere Beere gilt als eine der Vitamin-C-reichsten Pflanzen der Erde und enthält etwa den 40-fachen Vitamin-Anteil einer Orange. Camu Camu enthält neben Vitamin C auch viel Eisen – zehnmal so viel wie eine Orange. Darüber hinaus ist die Frucht reich an Vitamin B3 und Vitamin B2. In den Herkunftsländern wird Camu Camu als Frucht oder Saft verspeist. Da die Frucht nicht lange haltbar ist, wird sie für den Export in Pulverform aufbereitet. Durch die Verarbeitung gehen die Vitamine nicht verloren - im Gegenteil. Für die Herstellung des Pulvers werden die grünen (unreifen) Früchte genutzt. In diesen Früchten ist mehr Vitamin C enthalten, als in den roten.

FÜR WEN IST CAMU CAMU GEEIGNET?

Ein Vitamin C-Mangel ist in Deutschland und anderen Industrieländern selten, da die Versorgungslage mit Obst und Gemüse gut ist. Wenn du Dich gesund und ausgewogen ernährst, kannst Du Deinen Vitamin C-Bedarf decken. Jedoch kann die Vitamin C-Aufnahme durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden und einen Mangel herbeiführen. Dazu zählen u.a. das Rauchen, die Medikamenteneinnahme oder eine Magen-Darm-Erkrankung. Auch Stress, einseitige Ernährung, sowie die falsche Lagerung und Zubereitung der Lebensmittel wirken sich negativ auf den Vitamin C-Haushalt aus.

WAS IST OXIDATIVER STRESS UND WIE KANNST DU IHN ABBAUEN?

Auf Zellebene entsteht Stress durch freie Radikale. Es handelt sich dabei um Sauerstoff-Verbindungen, die Dein Körper im Rahmen von bestimmten Stoffwechselprozessen selbst herstellt. Die Radikal-Produktion kann jedoch durch, viel Stress, UV-Licht und exzessiven Sport befeuert werden. Wird die kritische Menge an Radikalen überschritten, kann sich das negativ auswirken. In diesem Fall schaffen Antioxidantien Abhilfe. Sie binden die freien Radikalen und zerstören sie, damit dein Körper in Balance bleibt.